Descripción
El Atún Claro, a la que pertenecen las más apreciadas familias de atunes, es una especie que vive en la aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales por todo el mundo.
Su consumo está extendido en todo el mundo debido a sus características organolépticas y a que forma parte de la Dieta Mediterránea. Su color rosáceo característico y sus cualidades saludables h un manjar muy valorado por los consumidores.
