Boquerones en vinagre 00 Latencia Gourmet

5,00

Elaboración artesanal con anchoa del cantábrico campaña primavera
2019 y sobadas a mano una a una.
Un bocado exquisito para los paladares más exigentes.

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Descripción

Los boquerones en vinagre 00 de Latencia Gourmet  son el aperitivo ideal antes del almuerzo para abrir el apetito. Lomos de boquerones sin espinas, sin escamas y con ese toque ácido tan mordiente en boca que los hacen irresistibles. Se pueden acompañar con salsa verde casera y un chorreón generoso de aceite de girasol para hacer las delicias de los amantes de este pescado. También podrás probarlos con encurtidos troceados muy finos o enteros, siendo lo más común con diferentes tipos de aceitunas. Es ideal acompañarlos con una cerveza bien fría o con cava.

Este formato es ideal para elaborar la tapa del matrimonio tan famoso, junto con nuestra Anchoa del Cantábrico 00 Latencia Gourmet.

Zona de pesca en el Atlántico.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100G

  • Valor energético 935kj/224Kcal
  • Grasas 12.0g de las cuales saturadas son 1.4g
  • Hidratos de carbono 4.4g de los cuales azúcares son 0.1g
  • Proteínas 24.5g
  • Sal 8.0g

ALÉRGENOS 

  • Pescado

LOMOS

  • 10/12 unidades.

INGREDIENTES

  • Boquerones en vinagre, sal y aceite de girasol.

FORMATO

  • Lata redonda
  • Peso neto 120gr.