Descripción
Los mejores y más tiernos chipirones/ Calamares de tamaño mediano en aceite de oliva.
Chipirones Rellenos en AOVE 6/8 piezas 138 gr Ramón Peña Oro
¿Qué encontramos en este producto?
Los mejores y más tiernos chipirones/ calamares rigurosamente clasificados por tamaños. Se limpian y preparan a mano y se rellenan de sus propios tentáculos. De un blanco marfileño, carne sabrosa y agradable textura.
Ramón Peña Serie Oro
La tradición nos define. Una tradición heredada de una forma de entender y vivir la mar única. Generaciones de profesionales que han dedicado cuerpo, y sobre todo alma, a poner en valor la riqueza de las rías gallegas, apreciadas en todo el mundo, y el Cantábrico. También labor artesanal, que se ha mantenido durante siglos y que hoy día es sinónimo de calidad y excelencia.
La historia de Ramón Peña se remonta al año 1920. Una pequeña conservera en Galicia comenzó con la elaboración de conservas de pescado y marisco de manera cuidada, controlando desde el origen a la materia prima y mimados procesos artesanales para hacer de las latas auténticos lujos para el paladar.
El transcurso del tiempo no ha hecho más que afianzar esa filosofía de mejora continua y un objetivo que ha permanecido intacto, conservar lo mejor del mar en las latas de Ramón Peña.
Hoy día, estos valores perduran en el ADN de la empresa, que sigue creciendo y apostando por Galicia y su cultura gastronómica.
Propiedades de los Chipirones
El chipirón destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, aportando todos los aminoácidos esenciales. Es un alimento muy bajo en grasas y calorías que contiene minerales como el potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro y manganeso y vitamina A, B3 y B12. Además presenta un contenido bajo en mercurio. Debido a su contenido en colesterol se aconseja consumirlo con moderación, una o dos raciones a la semana, para que no suponga un problema en los niveles de colesterol en sangre.
INGREDIENTES
- Calamares (moluscos) aceite de oliva y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor energético 717kj / 171kcal
- Grasas 20g de las cuales saturadas son 3.0g
- Hidratos de carbono 3.5g de los cuales azúcares 3.5g
- Proteínas 20g
- Sal 1.2g
ALÉRGENOS
- Contiene Moluscos
