Descripción
- Viñas en las estribaciones de San Martín de Unx. Sito en la subzona de Baja Montaña de Navarra. Cultivo tradicional en secano. Poca intervención. Tierra de Garnachas y de una larga tradición vitícola.
- Crianza de 10 meses con sus lías en botella.
- Terruño: 600m de altitud, suelos de fertilidad media, terrazas y pequeñas laderas con suelos arcillo-calcáreos en general.
Vino de burbuja delicada, suave y no especialmente persistente, que deja ver muy bien lo que tenemos detrás.
Aroma fresco, frutal pero con presencia importante de anisados y hierbas, característicos de la Garnacha blanca en San Martín de Unx.
Boca alegre, divertida, fresca, de nuevo con mezcla de matices entre la fruta blanca típica de la variedad y las notas más anisadas de la zona de San Martín de Unx.
DATOS:
- 100% Garnacha blanca
- Graduación 12,5%
- Producción 700 botellas
ALÉRGENOS
- Contiene sulfitos
