Descripción
Las manos de cerdo, en contra de lo que pueda parecer, aportan pocas calorías y muy poca grasa, debido a que se componen de hueso, gelatina y un poco de carne .Calentar las manitas doce minutos, hasta que estén perfectamente sueltas e hirviendo. Para evitar que se enfríen hacerlo en una tartera de barro.
Plato listo para consumir. El aceite que lo acompaña es de primera calidad. En caso de calentar, hacerlo a fuego suave.
INGREDIENTES NATURALES
- Manos de cerdo (82%), tomate, aceite de oliva Virgen Extra, cebolla, sal, especias y plantas aromáticas.
Elaboración artesanal. Sin conservantes ni colorantes. - Preservar el envase de la luz solar y la humedad.
VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100
- Valor energético 293 kcal / 1211 Kj
- Grasas 26.3 g de las cuales saturadas 5.0
- Hidratos de carbono 0.6 g de los cuales azucares 0.4 g
- Proteínas 13.5 g
- Fibra 0.2g
- Sal 0g
RECETA MAR Y MONTAÑA ( PARA 2 PERSONAS )
- Tener en cuenta que las manos de cerdo, en contra de lo que pueda parecer, aportan pocas calorías y muy poca grasa, debido a que se componen de hueso, gelatina y un poco de carne.
- Calentar las manitas en un microondas hasta que estén perfectamente sueltas y muy calientes.
- Hacer unas cigalas pequeñas a la plancha y poner encima de las manitas.
Consumir a continuación para evitar que se enfríen y por lo tanto se cuaje la salsa
Receta 2
- Garbanzos con manitas. (Dos personas)
- Preparar unos garbanzos o cualquier otro tipo de legumbre.
- Añadir las manitas y dejar hervir todo junto hasta que estén bien calientes.
