Descripción
Zamburiñas de las Rías Gallegas en Salsa de Vieira de Conservas mariscadora. Para un aperitivo diferente y delicioso, elige Zamburiñas en Salsa de Vieira.
Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega, de este preciado bivalvo goza de las mejores posiciones en los concursos culinarios. También se sirve sola a la plancha en su concha. Las zamburiñas, aunque poseen una gran similitud con la vieira, son de otra especie y de menor tamaño.
Es un sabroso marisco sorprendente por su característica textura. Las zamburiñas Mariscadora tienen su origen en las Rías Gallegas. Después de su depuración para la eliminación de las arenas, se deshidratan y se les elimina el hepatopáncreas. A continuación se enlatan añadiendo salsa de vieira, elaborada de acuerdo con recetas tradicionales de Galicia. Ideales en un Aperitivo con berberechos, almejas y vermut.
INGREDIENTES
- Zamburiñas, aceite de girasol, tomate, cebolla, especias y sal
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100G
- Valor energético 423kj/101kcal
- Grasas 4.5g de las cuales saturadas son 0.5g
- Hidratos de carbono 2.9g de los cuales azúcares son 1.3g
- Proteínas 12.3g
- Sal 0.9g
ALÉRGENOS
- Moluscos
